Ses 20 années d´expériences dans la restauration à l´accueil et au service, réalisées dans différents pays, tels que l´Angleterre, les Caraïbes, l´Espagne et bien sûr en France dans les célèbres chaines Novotel, Sofitel ou encore Pullman sans oublier plusieurs restaurateur indépendants qui lui ont permis de maitriser la présentation des tables, buffets et plats, tout comme l´accueil des clients et le service des mets. Créative et pleine d´énergie, sa bonne humeur et sa spontanéité sauront vous mettre à l´aise que ce soit pour la préparation de votre évènement ou au moment du repas.